PASTE FRUTTA
Preparato in pasta
Prodotto in pasta da impiegare in gelateria per ottenere il gusto di fragola. Dose d’impiego: in assenza di frutta fresca o congelata gr. 100 di pasta fragola per 1 lt. di miscela base frutta. In presenza di frutta fresca o congelata gr. 35/40 di pasta fragola per 1 lt di miscela base frutta.
Preparato in pasta
Prodotto da impiegare in gelateria per ottenere il gusto delle fragoline di bosco. Dose d’impiego: in assenza di frutta fresca o congelata gr. 100 di pasta fragoline di bosco per 1 lt. di miscela base frutta. In presenza di frutta fresca o congelata gr. 35/40 di pasta fragoline di bosco per 1 lt di miscela base frutta.
Prodotto da impiegare in gelateria per ottenere il gusto di frutti di
bosco.
Dose d’impiego: miscela base frutta gr. 1000,
Pasta frutti di bosco
gr.70.
Prodotto da impiegare in gelateria per ottenere il gusto del melone.
Dose di impiego:
miscela base frutta gr. 1000, Pasta melone gr. 70.
Prodotto da impiegare in gelateria per ottenere il gusto del frutto lampone. Dose di impiego: miscela base frutta gr. 1000, Pasta lampone gr. 70.